βακτηριακή υδαρή σήψη

Συμπτώματα

Διαποτισμένες με νερό σκούρες κηλίδες σε βολβούς/κεφαλές/κονδύλους που γρήγορα γίνονται γλοιώδεις και δύσοσμες, πλήρης υγροποίηση του εσωτερικού ιστού, χαρακτηριστική έντονη ψαρίλα/οσμή θείου από τον σαπίζοντα ιστό, οι μολύνσεις εξαπλώνονται ταχέως στην αποθήκευση αν δεν διαχωριστούν, συνθήκες ζέστης και υγρασίας επιταχύνουν τη σήψη έως ολική απώλεια του κιβωτίου εντός ημερών.

Συχνά συγχέεται με

• μαύρισμα μίσχου πατάτας

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Και τα δύο είναι βακτήρια μαλακής σήψης της πατάτας. Pectobacterium atrosepticum: κλασικό μαύρο πόδι (blackleg), μια μελανόμαυρη γλοιώδης σήψη που ανέρχεται από τον σπόρο-κόνδυλο προς τη βάση του βλαστού, ευνοείται από ΨΥΧΡΕΣ υγρές συνθήκες νωρίς στην εποχή. Pectobacterium carotovorum: υδαρής μαλακή σήψη των κονδύλων σε ΘΕΡΜΟΤΕΡΕΣ συνθήκες (στον αγρό και στην αποθήκη), λιγότερο συνδεδεμένη με τη βάση του βλαστού· αντιμετωπίστε και τα δύο αφαιρώντας τους σαπισμένους κονδύλους και βελτιώνοντας την αποστράγγιση/αερισμό.

• λευκή σήψη Allium

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το Sclerotium cepivorum (λευκή σήψη του κρεμμυδιού) εμφανίζει πυκνό, βαμβακώδες ΛΕΥΚΟ μυκήλιο που απλώνεται στη βάση του βολβού και στις ρίζες, διάστικτο με μικροσκοπικά στρογγυλά μαύρα σκληρώτια στο μέγεθος σπόρου παπαρούνας. Η σήψη παραμένει σχετικά σφιχτή και ξηρή και δεν αναδίδει έντονη οσμή· τα προσβεβλημένα φυτά κιτρινίζουν από τις άκρες των φύλλων και καταρρέουν σε διακριτές κηλίδες μέσα στο χωράφι. Αντίθετα, το Pectobacterium carotovorum (βακτηριακή υγρή σήψη) μετατρέπει τον βολβό σε υγρό, γλοιώδη, κρεμ έως καφέ πολτό που καταρρέει με ελαφριά πίεση, με έντονα δυσάρεστη, σάπια οσμή. Δεν υπάρχει λευκό μυκήλιο ούτε μαύρα σκληρώτια· η υγρή σήψη εξαπλώνεται ταχύτερα σε ζεστές, υγρές συνθήκες με κακή αποστράγγιση και μετά από μηχανική ζημιά ή προσβολή εντόμων.

• μαύρη σήψη κράμβης
• σήψη ριζών λεβάντας

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το Pectobacterium carotovorum (βακτηριακή μαλακή σήψη) στη Φαλαίνοψη προκαλεί μαλακή, πολτώδη, βλεννώδη κατάρρευση των φύλλων, του κέντρου ή των ψευδοβολβών, που γίνεται ανοιχτή έως σκούρα καστανή και είναι υγρή στην αφή· με πίεση βγαίνει υγρό και αναδίδεται μια χαρακτηριστική δυσάρεστη, ψαρίλα σαπίλας. Η σήψη εξαπλώνεται εξαιρετικά γρήγορα σε θερμές υγρές συνθήκες, συχνά μέσα σε μια νύχτα, με υδαρή διαφανή όρια και χωρίς ορατή μούχλα. Αντίθετα, το Phytophthora nicotianae (μαύρη σήψη / σήψη κορυφής) δίνει μια πιο σφιχτή, εξαπλούμενη καστανή έως μοβ-μαύρη αλλοίωση που ξεκινά από τη βάση, το κέντρο ή τις ρίζες και ανεβαίνει κατά μήκος του φύλλου, με έντονο σκούρο προελαύνον μέτωπο. Είναι σχεδόν άοσμη ή μόνο ελαφρώς γεώδης και σε υψηλή υγρασία μπορεί να εμφανίσει λεπτή λευκωπή μυκητοειδή ανάπτυξη στο όριο· οι προσβεβλημένες ρίζες γίνονται μαύρες και εύθραυστες.

• μύγα του καρότου

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το Pectobacterium carotovorum (βακτηριακή μαλακή σήψη) εμφανίζει μια γλοιώδη, υγρή, άμορφη αποσύνθεση ολόκληρης της ρίζας του καρότου — ο ιστός καταρρέει σε μαλακό, κρεμώδες έως ανοιχτό καστανό πολτό με έντονη δυσοσμία σήψης, χωρίς καθορισμένα κανάλια και συχνά με υδαρή εκροή στην επιφάνεια. Οι προνύμφες του Psila rosae (μύγα του καρότου) αντίθετα ανοίγουν στενές, σκουρόχρωμες έως κοκκινωπές στοές ακριβώς κάτω από τον φλοιό και μέσα στη σάρκα, με σταθερό ακέραιο ιστό ανάμεσα στις στοές και μερικές φορές ορατές μικρές ωχρές προνύμφες (έως ~8 mm) στο εσωτερικό. Το αποκαλυπτικό σημάδι: η μαλακή σήψη είναι διάχυτος πολτός με σάπια δυσοσμία, ενώ η μύγα του καρότου αφήνει ξηρό, σταθερό ιστό με ευδιάκριτες ελικοειδείς στοές χρώματος σκουριάς. Δευτερογενής μαλακή σήψη μπορεί αργότερα να εισβάλει στις στοές — ελέγξτε αν τα κανάλια έχουν ακόμη σταθερά τοιχώματα (μύγα) ή έχουν διαλυθεί σε γενική γλίτσα (βακτήριο).

• κηλίδωση φύλλων της ίριδας
• τεφρά σήψη (Botrytis)

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Ο Botrytis cinerea (τεφρά σήψη/μούχλα) και το Pectobacterium carotovorum (βακτηριακή υγρή σήψη) ξεκινούν και τα δύο ως ωχρός, υδαρής, καταρρέων ιστός στα φύλλα του σχοινόπρασου και στη βάση του φύλλου, αλλά διαφοροποιούνται καθαρά μέσα σε μία με δύο ημέρες. Ο Botrytis παραμένει σχετικά ξηρός και αναπτύσσει χνουδωτή γκριζοκαφέ βελούδινη μούχλα πάνω στον νεκρούμενο ιστό, συχνά με ανοιχτόχρωμες χαρτώδεις κηλίδες και μικροσκοπικά μαύρα σκληρώτια, και εξαπλώνεται από την άκρη του φύλλου προς τα κάτω σε δροσερό υγρό αέρα. Η υγρή σήψη του Pectobacterium κάνει τον ιστό πολτώδη, γλοιώδη και υγρό με έντονη δυσάρεστη, ψαρίλα-σάπια οσμή, ξεκινά συνήθως από την πληγωμένη βάση του φύλλου ή τον λαιμό του βολβού και εκκρίνει θολό υγρό όταν το πιέσεις, χωρίς γκρι χνούδι. Κανόνας: γκρι βελούδο και μούχλα-οσμή σημαίνει Botrytis, ενώ γλοιώδης κατάρρευση με βρωμερή οσμή σημαίνει βακτηριακή υγρή σήψη.