pourriture brune (M. fructigena)

Symptômes

Pourriture brune molle des fruits en cours de maturation, coussinets sporifères chamois disposés en anneaux concentriques, momies accrochées aux rameaux tout l'hiver, propagation rapide entre fruits en contact dans les grappes denses.

Souvent confondu avec

• chancre noir du cognassier

  Comment les distinguer: Monilinia fructigena: cherchez sur le fruit une pourriture brune molle en expansion portant des coussinets sporifères saillants beige-chamois (sporodochies) disposés en anneaux concentriques sur la surface pourrie; les fruits momifiés restent sur le rameau et l'infection gagne la brindille en provoquant le dessèchement des fleurs et des rameaux. Diaporthe perniciosa: cherchez sur les rameaux et petites branches des chancres corticaux déprimés à bords nets et un dépérissement progressif, l'écorce morte étant criblée de minuscules corps fructifères noirs en forme de pustule (pycnides) exsudant par temps humide de pâles vrilles; toute lésion du fruit est plus ferme, plus foncée et dépourvue des anneaux concentriques clairs réguliers.

• carpocapse

  Comment les distinguer: Les dégâts de Cydia pomonella (carpocapse) se présentent comme un trou unique et rond d'entrée/sortie sur le coing, généralement près du calice (œil) ou là où deux fruits se touchent, bouché ou bordé d'excréments (frass) friables brun-rougeâtre. En coupant le fruit, on trouve une galerie sinueuse menant vers le cœur, des pépins rongés et souvent une chenille blanc rosé à tête sombre. La chair autour de la galerie est essentiellement intacte, non molle. La Monilinia fructigena (pourriture brune) est une plage pourrie qui s'étend, molle, de couleur beige à brun chocolat, couvrant une grande partie du fruit et parsemée d'anneaux concentriques de petits coussinets sporifères crème ou beige. Il n'y a aucune galerie d'insecte; toute la zone pourrie est molle et aqueuse, et les fruits infectés se ratatinent souvent en une momie dure qui reste accrochée à la branche.

• feu bactérien

  Comment les distinguer: Erwinia amylovora (feu bactérien) est une bactérie : les fleurs et les extrémités des pousses du cognassier infectées se flétrissent brusquement et virent au brun foncé voire au noir comme brûlées par le feu, l'extrémité de la pousse se recourbant en crosse caractéristique, et par temps chaud et humide un exsudat bactérien blanc laiteux à ambré perle sur les tissus noircis, tandis que l'écorce sous le dard mort apparaît affaissée et gorgée d'eau. Monilinia fructigena (pourriture brune) est un champignon : les fleurs et les dards atteints virent au brun clair à moyen (pas le noir profond du feu bactérien), il n'y a ni exsudat ni crosse, et sur les tissus morts, les chancres des rameaux et surtout les fruits en décomposition il forme des coussinets de spores (sporodochies) chamois à gris-brun disposés en anneaux concentriques. Si vous voyez des fleurs noircies et flétries avec un exsudat collant et une extrémité de pousse recourbée en crosse, considérez-le comme un cas suspect de feu bactérien et signalez-le à votre organisation nationale de protection des végétaux (ONPV), car Erwinia amylovora est un organisme réglementé/à déclaration obligatoire dans l'UE.

• moniliose américaine

  Comment les distinguer: Les deux champignons provoquent la pourriture brune de l'abricot avec des anneaux concentriques de coussinets sporifères (sporodochies) beige à chamois sur la surface du fruit en décomposition, de sorte que le seul symptôme sur le fruit ne permet pas de les distinguer. La Monilinia fructigena commune tend à produire des sporodochies chamois à ocre-gris, progresse en général plus lentement et est la plus dommageable sur les fruits mûrs et blessés en fin de saison ; les fruits momifiés restent sur l'arbre. La Monilinia fructicola de quarantaine est habituellement plus agressive : elle cause une pourriture du fruit rapide et extensive, d'abondantes masses de spores fines gris-brun, ainsi qu'un dessèchement des fleurs avec des chancres gommeux et un dépérissement des rameaux florifères, souvent en début de saison. Comme les signes visibles se recoupent fortement, les deux ne peuvent PAS être séparés de façon fiable au champ — une confirmation en laboratoire (morphologie en culture ou PCR) est requise, et une suspicion de M. fructicola constitue un événement de quarantaine à déclaration obligatoire.

• moniliose européenne