βακτηριακό κάψιμο

Συμπτώματα

Ξαφνικό μαράζωμα της ανθοφορίας με μαυρισμένους βλαστούς που κυρτώνουν σε σχήμα ποιμενικής ράβδου, κεχριμπαρένιο βακτηριακό έκκριμα στον φλοιό σε ζεστό καιρό, νεκρά φύλλα με όψη καμένη που παραμένουν προσκολλημένα, ταχεία εξάπλωση την άνοιξη.

Συχνά συγχέεται με

• μονιλίωση καρπών

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το Erwinia amylovora (βακτηριακό κάψιμο/πυρόμορφο) είναι βακτήριο: τα προσβεβλημένα άνθη και οι κορυφές βλαστών της κυδωνιάς μαραίνονται απότομα και γίνονται σκούρα καφέ έως μαύρα σαν καμένα από φωτιά, η κορυφή του βλαστού κυρτώνει σχηματίζοντας το χαρακτηριστικό σχήμα ποιμενικής αγκίστρας, ενώ σε ζεστό υγρό καιρό αναβλύζει γαλακτώδες λευκό έως κεχριμπαρένιο βακτηριακό έκκριμα πάνω στον μαυρισμένο ιστό και ο φλοιός κάτω από το νεκρό κλαδίσκο βυθίζεται και γίνεται διαποτισμένος με νερό. Το Monilinia fructigena (φαιά σήψη) είναι μύκητας: τα νεκρά άνθη και οι κλαδίσκοι γίνονται ανοιχτό έως μέτριο καφέ (όχι το βαθύ μαύρο του βακτηριακού καψίματος), δεν υπάρχει έκκριμα ούτε σχήμα αγκίστρας, και πάνω στον νεκρό ιστό, στα έλκη και κυρίως στους σαπίζοντες καρπούς σχηματίζει ωχροκαφέ-γκρι θύσανους σπορίων (σποροδόχια) διατεταγμένα σε ομόκεντρους δακτυλίους. Αν δείτε μαυρισμένα μαραμένα άνθη με κολλώδες έκκριμα και αγκιστρωτή κορυφή βλαστού, αντιμετωπίστε το ως ύποπτο κρούσμα βακτηριακού καψίματος και αναφέρετέ το στον εθνικό οργανισμό φυτοπροστασίας (NPPO), καθώς το Erwinia amylovora είναι ρυθμιζόμενος/υποχρεωτικά δηλωτέος οργανισμός στην ΕΕ.

• μαύρος καρκίνος κυδωνιάς

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το βακτηριακό κάψιμο (Erwinia amylovora) είναι βακτηριακή ασθένεια: αναζητήστε βλαστούς που μαραίνονται και λυγίζουν στην κορυφή σχηματίζοντας ένα καφέ-μαύρο 'άγκιστρο βοσκού', άνθη και φύλλα που μαυρίζουν και φαίνονται καμένα αλλά παραμένουν προσκολλημένα, και βυθισμένα, διαποτισμένα με νερό περιθώρια έλκους στο ξύλο που συχνά εκκρίνουν κολλώδες κεχριμπαρένιο έως γαλακτώδες βακτηριακό εξίδρωμα σε ζεστό, υγρό καιρό. Η επιφάνεια του έλκους είναι κοκκινοκαφέ και ελαφρώς βυθισμένη με ένα ευδιάκριτο, συχνά ραγισμένο όριο μεταξύ νεκρού και ζωντανού φλοιού. Πρόκειται για οργανισμό καραντίνας της ΕΕ — αν δείτε καμένους βλαστούς με κάμψη τύπου αγκίστρου και εξίδρωμα στην κυδωνιά, αναφέρετέ το αμέσως στην εθνική φυτοϋγειονομική αρχή (NPPO) και μη μετακινείτε φυτικό υλικό. Η Diaporthe perniciosa (ξήρανση Phomopsis) είναι μύκητας: τα έλκη της είναι πιο ξηρά, χωρίς βακτηριακό εξίδρωμα, οι βλαστοί ξηραίνονται από την κορυφή προς τα κάτω χωρίς το κλασικό αγκιστρωτό λύγισμα, και στον παλαιότερο νεκρό φλοιό βρίσκετε μικροσκοπικά μαύρα καρποσώματα σαν κεφαλή καρφίτσας (πυκνίδια), που μερικές φορές εκκρίνουν ωχρές κρεμώδεις έλικες σπορίων όταν είναι υγρά.

• μαρσονίνα μηλιάς

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το βακτηριακό κάψιμο (Erwinia amylovora) είναι ασθένεια των ΒΛΑΣΤΩΝ και των ανθέων: οι νεαροί βλαστοί μαραίνονται και λυγίζουν σχηματίζοντας ένα χαρακτηριστικό μαύρο 'γκλίτσα/ποιμενική ράβδο', η προσβολή κατεβαίνει από την κορυφή μέσω του μίσχου στο ξύλο, τα νεκρά φύλλα γίνονται μαυριδερά-καφέ και παραμένουν σταθερά κολλημένα (όψη 'καμένου από φωτιά'), σχηματίζονται βυθισμένα έλκη στον φλοιό και σε ζεστό υγρό καιρό εκκρίνεται κεχριμπαρένιο έως γαλακτώδες βακτηριακό εξίδρωμα. Η κηλίδωση των φύλλων Marssonina (Marssonina coronaria) είναι μυκητολογική ασθένεια ΚΗΛΙΔΩΣΗΣ ΦΥΛΛΩΝ: δημιουργεί διακριτές σκούρες καφέ έως πρασινωπές-γκρι κηλίδες πάνω στο ίδιο το έλασμα του φύλλου, συχνά με δενδριτικό/αστεροειδές περιθώριο και μικροσκοπικές μαύρες κουκκίδες καρποφορίας (acervuli) μέσα στις κηλίδες, περιβαλλόμενες από κίτρινη χλώρωση, και προκαλεί έντονη πρόωρη φυλλόπτωση στα τέλη του καλοκαιριού. Ψάξτε για μάρανση βλαστών, έλκη και εξίδρωμα για το βακτηριακό κάψιμο· ψάξτε για κηλίδες φύλλων με μαύρες κουκκίδες και μαζική αποφύλλωση αλλά υγιείς, μη μαραμένους βλαστούς για την κηλίδωση Marssonina.

• ψύλλος της αχλαδιάς
• εντομοσπορίωση των φύλλων της μουσμουλιάς

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το Diplocarpon mespili (κηλίδωση φύλλων Entomosporium) εμφανίζει πολλές μικρές, ξεχωριστές κυκλικές έως γωνιώδεις κηλίδες διάσπαρτες σε όλο το έλασμα του φύλλου, κάθε μία κοκκινωπή-πορφυρή έως καστανή με σκουρότερο περιθώριο· καθώς ωριμάζουν, διακρίνονται μικροσκοπικά μαύρα καρποφόρα σώματα (ακέρβουλοι) στο κέντρο, η έντονη προσβολή κοκκινίζει τα φύλλα και προκαλεί πρώιμη φυλλόπτωση, αλλά τα κλαδιά και οι βλαστοί παραμένουν ζωντανοί. Το Erwinia amylovora (βακτηριακό κάψιμο) ΔΕΝ δημιουργεί διάσπαρτες στρογγυλές κηλίδες – αντίθετα ολόκληρες κορυφές βλαστών, άνθη και φύλλα καστανίζουν ή μαυρίζουν και νεκρώνονται μαζί από την κορυφή προς τα κάτω, τα φύλλα παραμένουν προσκολλημένα σαν καμένα από φωτιά, οι νεαροί βλαστοί κάμπτονται σε χαρακτηριστικό σχήμα 'γκλίτσας', και σε ζεστό υγρό καιρό εμφανίζονται γαλακτώδεις-κεχριμπαρένιες σταγόνες βακτηριακού εκκρίματος στους βλαστούς και στους μικρούς καρπούς. Κλειδί: πολλές ξεχωριστές κηλίδες με μαύρες κουκκίδες = μύκητας κηλίδωσης· συνεχής καστανή-μαύρη νέκρωση κατά μήκος του βλαστού με αγκιστρωτή κορυφή και κολλώδες έκκριμα = βακτηριακό κάψιμο. Το βακτηριακό κάψιμο είναι καραντίνας οργανισμός της ΕΕ και πρέπει να δηλώνεται.

• φυτόφθορα ριζών

  Πώς να τα ξεχωρίσετε: Το Erwinia amylovora (βακτηριακό κάψιμο, fire blight) προσβάλλει το Cotoneaster από ΠΑΝΩ προς τα κάτω: εισέρχεται από τα άνθη και τις κορυφές των βλαστών, ώστε μαραίνονται πρώτα οι νεαρότεροι βλαστοί. Οι προσβεβλημένοι βλαστοί λυγίζουν σχηματίζοντας το χαρακτηριστικό 'γκλίτσα του βοσκού' και γίνονται σκούρο καφέ έως μαύροι, σαν καμένοι από φωτιά. Με ζεστό, υγρό καιρό εμφανίζεται κολλώδες, κεχριμπαρένιο έως γαλακτώδες βακτηριακό έκκριμα στον μαυρισμένο φλοιό, και ένα ευκρινές όριο (έλκος) χωρίζει το νεκρό από το ζωντανό ξύλο. Οι ρίζες και ο κάτω κορμός παραμένουν υγιείς. Το Phytophthora cinnamomi (σήψη ριζών και λαιμού) προσβάλλει από ΚΑΤΩ προς τα πάνω: σαπίζει τις λεπτές ρίζες και τον λαιμό σε υγρό, κακώς αποστραγγιζόμενο έδαφος, ώστε όλο το φυτό μαραίνεται και κιτρινίζει ή καφετιάζει ομοιόμορφα, χωρίς γκλίτσα στις κορυφές και χωρίς έκκριμα. Κόβοντας τον φλοιό στο ύψος του εδάφους βρίσκετε μια κοκκινωπή-καφέ έως σοκολατί νεκρή βλάβη στον λαιμό, συχνά με ξινή οσμή· η κόμη παρακμάζει σταθερά αντί να δείχνει απανθρακωμένες, καμένες νεαρές κορυφές. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το Erwinia amylovora είναι ρυθμιζόμενος, υποχρεωτικά δηλωτέος οργανισμός καραντίνας της ΕΕ. Αν δείτε γκλίτσα, μαυρισμένες καμένες κορυφές και βακτηριακό έκκριμα, μην κλαδεύετε ούτε μετακινείτε υλικό – αναφέρετε αμέσως την ύποπτη περίπτωση στην εθνική υπηρεσία φυτοπροστασίας (NPPO).