nervation noire du chou

Symptômes

Lésions jaunes en forme de V sur les bords des feuilles avec nervures noircies, noircissement du système vasculaire visible à la coupe de la tige, les têtes de chou-fleur/brocoli brunissent à l'intérieur.

Souvent confondu avec

• hernie du chou

  Comment les distinguer: Xanthomonas campestris pv. campestris (nervation noire) montre des lésions jaune-brun en forme de V qui s'ouvrent depuis le bord du limbe vers l'intérieur, les nervures à l'intérieur et autour de la lésion devenant noires ; en coupant le pétiole ou la tige, l'anneau vasculaire apparaît noirci. La plante peut encore se tenir assez droite, souvent avec des dégâts unilatéraux ou en plaques. Plasmodiophora brassicae (hernie du chou) provoque au contraire un flétrissement de toute la plante qui se rétablit la nuit et s'aggrave à la chaleur de midi, avec des feuilles uniformément jaune terne et un nanisme, mais SANS lésions en V marginales et SANS nervures noircies. Le contrôle décisif est d'arracher la plante : les racines atteintes de hernie portent des galles renflées, fusiformes ou en forme de doigt, blanches à brunes, alors que les racines du marciume noir sont normales. La hernie est favorisée par des sols acides, humides et chauds.

• pourriture molle bactérienne

  Comment les distinguer: La pourriture molle se présente comme une plage molle, gorgée d'eau et bouillie qui s'étend rapidement et liquéfie le tissu en une masse visqueuse, humide, de couleur crème à brune — la pomme ou la base de la tige s'effondre et s'écrase entre les doigts. Le signe infaillible est une odeur forte, désagréable et putride due à la décomposition du tissu, sans motif en V et sans nervures noircies ; la pourriture est informe et s'étend dans toutes les directions. Elle prospère dans un tissu humide, mal ventilé, meurtri ou endommagé par le gel, et la surface brille souvent d'un exsudat bactérien visqueux. La nervation noire (pourriture noire) présente des lésions caractéristiques en forme de V qui débutent au bord du limbe et pointent vers la nervure centrale ; le tissu à l'intérieur du V jaunit, puis brunit et devient papyracé. Le signe diagnostique est le noircissement des vaisseaux : en coupant un pétiole ou la tige, on voit l'anneau vasculaire bruni à noirci, et les nervures ressortent comme un réseau noir au sein du coin chlorotique. Elle se propage par temps chaud et humide, mais le tissu pourri reste relativement sec et ne produit PAS d'exsudat visqueux et nauséabond. Les lésions suivent les nervures plutôt que de s'étendre en une tache humide et informe.