tache bactérienne de l'épinard

Symptômes

Petites taches anguleuses translucides sur les feuilles avec halos jaunes (délimitées par les nervures), les taches deviennent brun foncé et sèches comme du papier, une infection grave provoque l'effondrement du feuillage et la perte de commercialisation, la production de jeunes pousses est particulièrement vulnérable, temps humide et irrigation par aspersion accélèrent la propagation.

Souvent confondu avec

• mildiou de l'épinard

  Comment les distinguer: Le Peronospora effusa (mildiou de l'épinard) débute par des taches chlorotiques pâles et irrégulières sur la face supérieure de la feuille ; le signe distinctif est une sporulation feutrée gris-violet qui se forme sur la face INFÉRIEURE, juste sous ces plages jaunes, par temps frais, humide et couvert de rosée. Le Pseudomonas syringae pv. spinaciae (tache bactérienne) produit au contraire de petites taches distinctes, anguleuses et translucides d'aspect huileux qui sèchent en nécrose brun clair papyracée avec un léger halo jaune, dispersées entre les nervures, SANS aucun duvet en dessous. Si en retournant la feuille vous voyez un duvet moisi, c'est l'oomycète ; si les taches restent sèches, à bords nets et sans champignon, c'est la bactérie.

• cladosporiose de l'épinard

  Comment les distinguer: Sur l'épinard, Cladosporium variabile produit de petites taches (1-3 mm) bien circulaires, brun clair, sur la face supérieure de la feuille, chacune cernée d'une marge nettement plus sombre; le signe décisif est le feutrage velouté, vert-olive à brun-vert foncé (sporulation fongique), qui se développe au centre des taches en vieillissant. Pseudomonas syringae pv. spinaciae débute au contraire par des taches grasses, gorgées d'eau (water-soaked) qui s'élargissent en lésions anguleuses, délimitées par les nervures, brun foncé (souvent avec un léger halo jaune) et ne développent jamais de feutrage ni de moisissure; à contre-jour, les jeunes taches paraissent translucides et huileuses. En bref: ronde, à centre sec et velours olivâtre = le champignon; anguleuse, bornée par les nervures, gorgée d'eau et nue = la bactérie. Cladosporium préfère les périodes fraîches et très humides, tandis que la maculature bactérienne se propage le plus vite après une pluie ou une irrigation par aspersion qui éclabousse les feuilles.