pourriture noire du grenade

Symptômes

Pourriture brune molle de l'intérieur du fruit visible uniquement après ouverture, sporulation noire poudreuse sur les arilles, l'épiderme du fruit peut paraître presque normal à l'extérieur, effondrement soudain de la pulpe.

Souvent confondu avec

• pourriture du cœur du fruit du grenadier

  Comment les distinguer: Alternaria alternata (cœur noir / pourriture du cœur de la grenade) : le fruit paraît tout à fait normal à l'extérieur, mais une fois coupé, les membranes et les arilles sont brun à noirâtre, mous et en partie ratatinés, souvent avec un fin feutrage fongique olive-gris à foncé tapissant les cavités internes. La pourriture est plutôt sèche à spongieuse qu'humide, et il n'y a pas de masse de spores poudreuse. À suspecter lorsque le fruit semble un peu léger ou sonne creux alors que l'écorce est intacte. Aspergillus niger (pourriture des arilles / pourriture noire de la grenade) : commence aussi à l'intérieur d'un fruit apparemment sain, mais le signe distinctif est une abondante masse de spores poudreuse, suiffeuse, noir charbon et sèche (les arilles semblent saupoudrés de suie noire), et la pourriture tend à être plus humide et plus affaissée, parfois suintant à une extrémité stylaire fissurée. Test au doigt à l'intérieur : l'Aspergillus laisse une poudre noire sur la peau, tandis que l'Alternaria laisse une pourriture sombre feutrée sans poudre noire libre.

• pyrale du caroubier (foreuse du fruit du grenadier)

  Comment les distinguer: La pourriture noire du cœur due à Aspergillus niger montre une masse fongique noire et fuligineuse, sèche à pulvérulente, remplissant la cavité centrale du fruit et recouvrant les grappes d'arilles, souvent sans trou d'entrée externe visible — l'écorce peut paraître saine tandis que l'intérieur est uniformément noirci et poudreux. Ectomyelois ceratoniae (pyrale du caroubier) laisse au contraire une galerie d'entrée larvaire nette, généralement à travers la couronne/le calice, avec des déjections brunâtres (semblables à de la sciure), des fils soyeux et une ou plusieurs chenilles couleur crème (jusqu'à ~15 mm) à tête plus foncée qui creusent à travers les arilles. Avec la pyrale, le brunissement est irrégulier et suit les galeries d'alimentation au lieu de s'étendre en un noir fuligineux uniforme ; vérifiez l'extrémité du calice pour un trou bouché par des déjections et une toile, ce qu'Aspergillus ne produit jamais.