fusariosi della spiga

Sintomi

Imbianchimento precoce di singole spighette durante/dopo la fioritura, crescita fungina rosa-arancio alla base delle spighette imbianchite in clima umido, cariossidi raggrinzite bianco-gessose alla raccolta.

Facilmente confuso con

• segale cornuta

  Come distinguerli: Fusarium graminearum (fusariosi della spiga): una o più spighette, o un intero tratto della spiga, sbiancano assumendo un colore paglierino pallido mentre il resto della spiga resta verde; con tempo umido compaiono masse di spore (sporodoci) di colore rosa salmone-arancio alla base delle glume e lungo il rachide. Le cariossidi infette si raggrinziscono in chicchi bianco-gessosi, leggeri ('tombstone'), ma restano dentro la spighetta. Claviceps purpurea (segale cornuta/ergot) sostituisce invece singole cariossidi con un corpo duro e sporgente: prima essuda dal fiore una goccia appiccicosa, dolce e giallastra ('melata'), poi si indurisce in un corno ricurvo viola-nerastro (sclerozio) che sporge ben oltre le glume, molto più grande di un chicco normale. Indizio chiave: peluria rosa/arancio e chicchi pallidi raggrinziti = Fusarium; un grumo nero a forma di corno al posto di un chicco = ergot.

• muffa rosa

  Come distinguerli: Sulla spiga di frumento il Fusarium graminearum imbianchisce intere spighette o la porzione di spiga sopra il punto di infezione e, con tempo umido, si osservano sporodochi (masse sporali appiccicose) di colore rosa salmone-arancio sulle glume e sul rachide. Le cariossidi infette si raggrinziscono in chicchi gessosi bianco-rosa, detti 'tombstone'. Allo stadio di plantula provoca il marciume bruno del coleoptile e dell'internodo sub-coronale, favorito da condizioni calde e umide (circa 20-30 C) alla fioritura. Il Microdochium nivale e un patogeno da clima fresco: i sintomi sulla spiga sono un imbrunimento/imbianchimento piu uniforme con meno arancio brillante, e l'eventuale crescita fungina e bianco-rosa e feltrosa anziche gli sporodochi arancioni a cuscinetto del Fusarium. E noto soprattutto per la muffa rosa della neve - chiazze circolari di foglie grigio-rosa, imbibite d'acqua e impastate che compaiono allo sciogliersi della neve (0-5 C). Sulle plantule causa moria pre- e post-emergenza in terreni freddi e umidi, l'intervallo di temperatura opposto a quello di F. graminearum.