mouche de la carotte

Symptômes

Galeries brun-rouge à travers les racines de carotte remplies d'excréments bruns, goût altéré et pourriture molle rapide des racines endommagées en conservation, mouches jaunes de 5 mm à la base de la plante.

Souvent confondu avec

• pourriture molle bactérienne

  Comment les distinguer: Pectobacterium carotovorum (pourriture molle bactérienne) provoque une décomposition visqueuse, humide et sans structure de toute la racine de carotte — le tissu s'effondre en une bouillie molle, de couleur crème à brun clair, dégageant une forte odeur putride et pourrie, sans canaux définis et souvent avec un suintement aqueux en surface. Les larves de Psila rosae (mouche de la carotte) creusent au contraire des galeries étroites, brun-rouille à rougeâtres, juste sous la peau et à travers la chair, avec un tissu ferme et intact entre les galeries et parfois de petites larves pâles (jusqu'à ~8 mm) visibles à l'intérieur. Le signe révélateur : la pourriture molle est une bouillie diffuse à l'odeur putride, tandis que la mouche de la carotte laisse un tissu sec et ferme parcouru de galeries sinueuses bien marquées couleur rouille. Une pourriture molle secondaire peut ensuite envahir les galeries — vérifiez si les canaux ont encore des parois fermes (mouche) ou se sont dissous en une masse visqueuse générale (bactérie).

• carotte fourchue / racines fourchues

  Comment les distinguer: La fourche abiotique de la carotte est un trouble physiologique : la racine pivotante se divise simplement en deux racines propres et distinctes ou plus, généralement avec une chair lisse et saine, blanche à orange, sans galeries, décoloration ni insectes. Elle est déclenchée lorsque l'apex en croissance heurte un obstacle — sol pierreux ou compacté en mottes, fumier frais ou excès d'azote. La Psila rosae (mouche de la carotte) laisse au contraire des galeries et tunnels affaissés de couleur brun-rouille qui serpentent dans le cortex externe de la racine, souvent avec des larves apodes de couleur crème (environ 8 mm) et des excréments bruns à l'intérieur ; la surface est cicatrisée et liégeuse, le feuillage peut virer au bronze rougeâtre et flétrir. Le signe décisif : la fourche due à un sol pierreux présente des surfaces propres et lisses, tandis que les dégâts de la mouche montrent les galeries minières caractéristiques couleur rouille et les larves.