stemphyliose du poirier

Symptômes

Taches foliaires rondes de 2–5 mm brun-rougeâtre sur le feuillage supérieur, lésions sombres et déprimées sur les fruits en développement autour de la cuvette pistillaire et des lenticelles, pourriture et chute des fruits avant la récolte.

Souvent confondu avec

• mildiou de l'oignon

  Comment les distinguer: Stemphylium vesicarium (brûlure foliaire à Stemphylium) débute par de petites taches blanchâtres à jaunes, généralement sur la face de la feuille exposée au vent ou après des dégâts de grêle ou d'insectes, qui s'allongent en lésions nécrotiques brunes et fusiformes; par temps humide elles deviennent brun-olive à noires et veloutées lorsque le champignon sporule abondamment, et la pointe de la feuille se dessèche. Peronospora destructor (mildiou de l'oignon) produit des plages ovales jaune-vert plus longues, plus pâles et diffuses aux marges floues; son signe diagnostique est un feutrage duveteux gris à violet-pourpre sur la surface de la lésion, surtout visible dans la rosée matinale ou le brouillard; des feuilles entières se courbent, jaunissent et s'effondrent à partir de la pointe. Règle clé: un duvet NOIR velouté signale Stemphylium, tandis qu'un duvet GRIS-VIOLET signale le mildiou. Comme Stemphylium colonise souvent les vieilles lésions de mildiou, examinez le bord avant le plus frais de la lésion, et non le centre mort, pour identifier le pathogène primaire.

• botrytis squamosa de l'oignon

  Comment les distinguer: Botrytis squamosa (brûlure foliaire à Botrytis, 'blast') montre de minuscules (1-5 mm) taches foliaires blanchâtres à argentées, ovales à allongées, chacune généralement entourée d'un halo pâle, gorgé d'eau ou vert clair, dispersées sur la feuille ; par temps humide de nombreuses taches confluent, les pointes des feuilles dépérissent et toute la feuille se brûle, mais on voit rarement une moisissure sombre sauf si le tissu est mort. Stemphylium vesicarium (brûlure foliaire à Stemphylium) produit au contraire des lésions qui virent rapidement au jaune puis au brun clair à foncé, s'allongent le long de la feuille et, de façon plus distinctive, développent une sporulation veloutée brun-olive foncé à presque noire au centre des lésions plus âgées. Un indice clé au champ : Stemphylium colonise de préférence les tissus déjà affaiblis ou morts (il prend souvent le relais sur les taches blast de Botrytis, les pointes desséchées ou les dégâts d'ozone), donc des plages sombres sporulantes posées sur des mouchetures argentées pâles signifient généralement que Stemphylium a suivi Botrytis. Les taches de Botrytis restent pâles avec un halo et n'ont pas de centre sombre et duveteux.

• thrips de l'oignon

  Comment les distinguer: Stemphylium vesicarium (brûlure foliaire à Stemphylium) débute par de petites taches ovales jaune pâle à beige, gorgées d'eau, sur les feuilles d'oignon, souvent à partir de la pointe de la feuille ou du côté exposé au vent dominant. Ces taches s'agrandissent en la forme allongée caractéristique en losange (lentille), virent au brun clair puis au brun olive foncé lorsque le champignon sporule, et la pointe de la feuille dépérit et s'affaisse. Recherchez un duvet sombre et velouté de spores au centre de la lésion par temps humide ; les lésions restent fixes et ne suivent pas le déplacement d'un insecte. Thrips tabaci (thrips de l'oignon) produit au contraire des plages de piqûres argentées à blanchâtres concentrées dans les aisselles foliaires protégées et sur les jeunes feuilles internes, sans forme de losange définie. L'argenture est un film de cellules de succion vides et remplies d'air, et l'on trouve parmi les cicatrices de minuscules insectes (1-1,5 mm) élancés brun-jaune et de sombres déjections vernissées, ce qu'une lésion fongique ne présente jamais.

• entomosporiose (tache foliaire du néflier)
• tavelure du poirier

  Comment les distinguer: Stemphylium vesicarium (maladie des taches brunes du poirier) provoque de petites taches foliaires rondes, brun-rouge à brun chocolat, souvent à centre plus clair et entourées d'un halo jaune diffus; sur le fruit elle donne des lésions brun foncé plates à légèrement enfoncées, sans feutrage, et se propage rapidement par temps estival chaud et humide et à partir de la litière de feuilles. Venturia pirina (tavelure du poirier) produit des taches d'abord vert olive, d'aspect velouté ou maculé en raison de la sporulation sombre et fuligineuse en surface, aux marges floues et plumeuses; sur le fruit les taches deviennent noires, rugueuses, liégeuses et se crevassent à mesure que le fruit grossit. Le signe décisif est la sporulation veloutée brun-olive et les crevasses liégeuses de la tavelure, par opposition aux taches sèches, nettes et brun-rouge de la maladie des taches brunes.