fusariose de l'asperge

Symptômes

Frondaisons jaunies et flétries par plages qui s'étendent radialement au fil des ans, les tissus du collet et des racines présentent une coloration rose à orange due au Fusarium à la coupe, le rendement et le calibre des turions diminuent progressivement, des plages entières dépérissent après 3-5 ans, les plantations deviennent non rentables à entretenir après 10-15 ans.

Souvent confondu avec

• rouille de l'asperge

  Comment les distinguer: La Puccinia asparagi (rouille de l'asperge) affiche sa signature SUR le feuillage vert : des pustules saillantes et poudreuses percent la surface des cladodes et de la tige — orange vif à jaune en début/milieu de saison, puis brun cannelle rouille, et enfin pustules noires hivernantes en automne ; en frottant une tige, une poussière de spores orange reste sur le doigt, et le jaunissement rayonne à partir de ces taches. La Fusarium oxysporum f.sp. asparagi (fusariose/pourriture de la couronne) n'a AUCUNE pustule superficielle et rien ne se détache : au contraire les turions sortent peu nombreux et grêles, le feuillage jaunit et flétrit d'un seul côté ou en totalité de la base vers le haut, et le diagnostic se fait en coupant la couronne et le bas de la tige dans la longueur pour révéler des stries internes du tissu vasculaire brun-rouge à chocolat, ainsi que des racines pourries et rougeâtres. Rouille = poussière colorée sur tissu vert intact ; fusariose = extérieur propre mais pourriture brune à l'intérieur de la couronne une fois coupée.