feu bactérien

Symptômes

Flétrissement soudain des fleurs avec des pousses noircies se recourbant en crosse, exsudat bactérien ambré sur l'écorce par temps chaud, feuilles mortes d'aspect brûlé restant attachées, propagation rapide au printemps.

Souvent confondu avec

• pourriture brune (M. fructigena)

  Comment les distinguer: Erwinia amylovora (feu bactérien) est une bactérie : les fleurs et les extrémités des pousses du cognassier infectées se flétrissent brusquement et virent au brun foncé voire au noir comme brûlées par le feu, l'extrémité de la pousse se recourbant en crosse caractéristique, et par temps chaud et humide un exsudat bactérien blanc laiteux à ambré perle sur les tissus noircis, tandis que l'écorce sous le dard mort apparaît affaissée et gorgée d'eau. Monilinia fructigena (pourriture brune) est un champignon : les fleurs et les dards atteints virent au brun clair à moyen (pas le noir profond du feu bactérien), il n'y a ni exsudat ni crosse, et sur les tissus morts, les chancres des rameaux et surtout les fruits en décomposition il forme des coussinets de spores (sporodochies) chamois à gris-brun disposés en anneaux concentriques. Si vous voyez des fleurs noircies et flétries avec un exsudat collant et une extrémité de pousse recourbée en crosse, considérez-le comme un cas suspect de feu bactérien et signalez-le à votre organisation nationale de protection des végétaux (ONPV), car Erwinia amylovora est un organisme réglementé/à déclaration obligatoire dans l'UE.

• chancre noir du cognassier

  Comment les distinguer: Le feu bactérien (Erwinia amylovora) est une maladie bactérienne : repérez les pousses qui se flétrissent et se courbent à leur extrémité en une 'crosse de berger' brun-noir, les fleurs et feuilles qui noircissent et paraissent brûlées mais restent attachées, et les marges de chancre creusées et gorgées d'eau sur le bois qui exsudent souvent un suintement bactérien collant, ambré à laiteux, par temps chaud et humide. La surface du chancre est brun-rougeâtre et légèrement creusée, avec une limite nette, souvent fissurée, entre l'écorce morte et vivante. C'est un organisme de quarantaine de l'UE — si vous voyez sur le cognassier des pousses comme brûlées avec courbure en crosse et exsudat, signalez-le immédiatement à votre autorité nationale de protection des végétaux (ONPV) et ne déplacez aucun matériel végétal. Diaporthe perniciosa (dépérissement à Phomopsis) est un champignon : ses chancres sont plus secs, sans exsudat bactérien, les pousses dépérissent de la pointe vers le bas sans la crosse recourbée caractéristique, et sur l'écorce morte plus ancienne on trouve de minuscules corps fructifères noirs de la taille d'une tête d'épingle (pycnides), qui exsudent parfois de pâles vrilles crème de spores par temps humide.

• marssonina du pommier

  Comment les distinguer: Le feu bactérien (Erwinia amylovora) est une maladie des POUSSES et des fleurs : les jeunes pousses flétrissent et se courbent en une 'crosse de berger' noire caractéristique, l'infection descend de l'extrémité par le pétiole jusque dans le bois, les feuilles tuées deviennent brun-noirâtre et restent fermement attachées (aspect 'brûlé par le feu'), des chancres déprimés se forment sur l'écorce et par temps chaud et humide un exsudat bactérien ambré à laiteux perle à la surface. La maculature foliaire à Marssonina (Marssonina coronaria) est une maladie fongique à TACHES FOLIAIRES : elle produit des taches distinctes brun foncé à gris-verdâtre sur le limbe foliaire lui-même, souvent à marge dendritique/étoilée et avec de minuscules points noirs de fructification (acervules) à l'intérieur des taches, entourées d'une chlorose jaune, et provoque une chute prématurée massive des feuilles en fin d'été. Recherchez le flétrissement des pousses, les chancres et l'exsudat pour le feu bactérien ; recherchez des taches foliaires à points noirs avec défoliation massive mais des pousses saines non flétries pour la maculature à Marssonina.

• psylle du poirier
• entomosporiose (tache foliaire du néflier)

  Comment les distinguer: Diplocarpon mespili (entomosporiose, tache des feuilles) présente de nombreuses petites taches distinctes, circulaires à anguleuses, dispersées sur tout le limbe, chacune rougeâtre-pourpre à brune avec une marge plus sombre; à maturité on distingue de minuscules corps fructifères noirs en tête d'épingle (acervules) au centre, une attaque forte rougit les feuilles et provoque une chute précoce, mais les rameaux et pousses restent vivants. Erwinia amylovora (feu bactérien) ne produit PAS de taches rondes dispersées – au contraire des extrémités entières de pousses, des fleurs et des feuilles brunissent ou noircissent et meurent ensemble de la pointe vers le bas, les feuilles restent attachées et pendent comme brûlées par le feu, les jeunes pousses se recourbent en 'crosse de berger' caractéristique, et par temps chaud et humide des gouttelettes d'exsudat bactérien laiteux-ambré apparaissent sur les tiges et les jeunes fruits. Indice clé : de nombreuses taches séparées avec points noirs = champignon de la tache foliaire; un dessèchement brun-noir continu le long de la pousse avec extrémité crochue et exsudat collant = feu bactérien. Le feu bactérien est une bactérie de quarantaine de l'UE et doit être signalé.

• pourridié à Phytophthora cinnamomi

  Comment les distinguer: Erwinia amylovora (feu bactérien) attaque le Cotoneaster du HAUT vers le bas : il pénètre par les fleurs et les extrémités des pousses, si bien que les jeunes pousses flétrissent en premier. Les pousses atteintes se courbent en 'crosse de berger' caractéristique et virent au brun foncé puis au noir, comme roussies par le feu. Par temps chaud et humide, un exsudat bactérien collant, ambré à laiteux, perle sur l'écorce noircie, et une marge nette (chancre) sépare le bois mort du bois vivant. Les racines et le bas du tronc restent sains. Phytophthora cinnamomi (pourridié des racines et du collet) attaque du BAS vers le haut : il fait pourrir les racines fines et le collet dans un sol humide et mal drainé, de sorte que toute la plante flétrit et jaunit ou brunit de façon assez uniforme, sans crosse aux extrémités et sans exsudat. En coupant l'écorce au niveau du sol, on trouve une lésion morte brun-rougeâtre à chocolat au collet, souvent avec une odeur aigre ; le houppier décline régulièrement au lieu de montrer de jeunes pousses carbonisées et roussies. IMPORTANT : Erwinia amylovora est un organisme de quarantaine réglementé et à notification obligatoire dans l'UE. Si vous observez la crosse de berger, des extrémités noircies et roussies et un exsudat bactérien, ne taillez pas et ne déplacez aucun matériel : signalez immédiatement le cas suspect à votre organisation nationale de protection des végétaux (ONPV/NPPO).